
Guillaume Cramoisan comme d'abord a joué dans une troupe de théatre avant d'interpréter le rôle du Commandant Lamougies dans la série PJ en 1999 et cela pendant quatre ans. Après avoir quitté PJ il joue dans différentes séries dont Femmes de Loi ou encore le Grand Patron. En 2004 il apparait au cinéma dans Pedale Dure. C'est en 2007 qu'il est le héros de la saga d'été de France 2: La prophétie d'Avignon.